いも炊き

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秋の旬といえば、やっぱり。

「いもたき」

ということで、いもたきを昨日、ごちそうになってきました!(料理だけですが)

いもたきは西条や大洲が有名どころということで、そこの地域に行くと独特の味付けがあるんですが。

 

今回は、その人が頭の中で浮かべているいもたきのイメージそのままに作ってもらったいもたきを食べました。

普段、大洲のいもたきを食べてる分、甘くないいもたきを食べるのはちょっと不思議な感じ...。

けど、(意外に?)すごくおいしいかったです。

みんなは、秋の旬はもう食べましたか?

 

秋刀魚や早生栗、(マツタケ...はないとしても)、おいしいものがたくさんの秋ですよ。

しっかりと栄養補給しましょー。

 

そして、いもたきといえば、最近、砥部の近くの河原で大規模にやっているいもたきを見てきました!

一種のお祭り騒ぎのようで・・・、すごい人、人、人!

こんな中でいもたきをするのも面白いのかも(のぼさんが参加してそうな雰囲気だったかなぁ)

そんな風に感じた日でした。

 

P.S.去年、石手川公園でいもたきを食べたことを思い出しました。いもたき、おいしかったよね☆


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